ETT GASTRONOMISKT PARADIS

Njut av vår högklassiga restaurang
Backafallsbyn är belägen på en ö där man av tradition, huvudsakligen livnär sig på lantbruk. Vi befinner oss också i en region som har några av landets bästa råvaruproducenter, därför lägger vi stor vikt vid att använda lokalt producerade råvaror, så långt detta är möjligt. Tack vare vårt utmärkta läge i landets bördigaste landskap kan vi göra detta utan att kompromissa med kvalitén. Vårt kök är vår stolthet och under ert besök kommer våra skickliga kockar göra sitt yttersta för att uppfylla alla gästers specifika önskemål, de bidrar dessutom med egna gastronomiska överraskningar. Våra vackra restauranglokaler är moderna och rymliga och står tillgängliga för kulinariska arrangemang av alla de slag. 1, 3 eller 9 - rätters meny, bröllop eller bankettmiddag, allt är möjligt.

Vi har öppet året runt för bokningar.


Backafallsbyn är medlem i Regional Matkultur Skåne.

"Restauranger och gårdsbutiker med Regional Matkultur Skånes skylt är speciellt utvalda och fungerar som ambassadörer för den skånska maten. Restaurangerna förmedlar matupplevelser av både nytänkande och genuin skånsk mattradition. Råvarorna ska i möjligaste mån vara lokalproducerade. Detta ger en naturlig länk från jord till bord."





 


Backafallsbyn AB, SE-26013 S:t Ibb    Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Telefon +46 (0)418 449999  Telefax +46 (0)418 449991